Kegiatan laboratorium merupakan pilar krusial dalam membentuk kompetensi praktis calon ahli gizi yang siap terjun ke dunia kerja maupun masyarakat. Pada semester genap tahun akademik 2026, Program Studi Gizi menyelenggarakan serangkaian mata kuliah praktikum wajib yang dirancang secara komprehensif untuk mengasah keterampilan teknis mahasiswa.
Rangkaian program tersebut meliputi praktikum penilaian status gizi, praktikum analisis zat gizi, praktikum dietetika penyakit infeksi dan defisiensi, praktikum gizi dalam daur hidup, serta praktikum ilmu bahan makanan. Melalui seluruh kegiatan langsung ini, mahasiswa diharapkan tidak hanya memahami teori di ruang kelas, melainkan juga mampu menguasai analisis pangan, evaluasi klinis, hingga penyusunan intervensi diet yang tepat sasaran.
